生鮮超市主要以賣(mài)一些蔬菜水果、蛋肉禽等食物，與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的區(qū)別在于更加標(biāo)準(zhǔn)化，具有更先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理和儲(chǔ)存設(shè)備。但隨著市面上的生鮮超市興起，一時(shí)間難以分清優(yōu)勢(shì)所在，而這也是眾多生鮮超市亟需解決的問(wèn)題。接下來(lái)，就讓我們淺談如何給生鮮超市做品牌定位策略。

一、目標(biāo)消費(fèi)者群體定位

眾所周知，在做品牌定位的同時(shí)，首先就是要分析消費(fèi)者市場(chǎng)，明確目標(biāo)消費(fèi)者群體的定位。通常來(lái)講，生鮮超市的目標(biāo)消費(fèi)者以家庭主婦、老年人為主。由此可以得出，針對(duì)不同的消費(fèi)者群體，生鮮超市可以制定出不同的銷(xiāo)售策略。


如果生鮮超市以家庭主婦居多，那么她們可能會(huì)傾向于購(gòu)買(mǎi)蔬菜、水果、雞蛋和肉禽，以及魚(yú)類(lèi)等富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物；而如果生鮮超市以老年人居多，那么他們可能會(huì)注重食物的健康和安全。通過(guò)對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者群體的定位，生鮮超市便能制定出更為有效的品牌定位策略。

二、產(chǎn)品定位

當(dāng)對(duì)生鮮超市的目標(biāo)消費(fèi)群體有所了解后，接下來(lái)就是對(duì)自身產(chǎn)品的定位。產(chǎn)品定位是品牌能夠走向成功的方法之一，生鮮超市應(yīng)該根據(jù)自身的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)來(lái)制定這一策略。例如，超市的消費(fèi)者以家庭主婦居多，那么就應(yīng)該增加食物的品類(lèi)。

除此，降價(jià)策略、定點(diǎn)折扣等價(jià)格策略，也可以吸引大量的消費(fèi)者群體。同時(shí)，還可以通過(guò)選擇合適的供應(yīng)商進(jìn)行合作，不斷提升自身的品牌形象。


三、服務(wù)定位

對(duì)于服務(wù)業(yè)而言，給消費(fèi)者最直觀(guān)的感受就是工作人員的服務(wù)態(tài)度。因此，生鮮超市在保證食品安全的同時(shí)，還需要根據(jù)定位找到適合自身的服務(wù)策略。如，以老年人居多的生鮮超市，可以提供一些專(zhuān)業(yè)的咨詢(xún)和導(dǎo)購(gòu)服務(wù)，為他們提供優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn)。而以家庭主婦居多的生鮮超市，則可以提供便捷付款、退換貨服務(wù)等。

通過(guò)提高自身的服務(wù)質(zhì)量，以此來(lái)滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求，這樣不僅能夠擴(kuò)大品牌的影響力，還能夠贏(yíng)得消費(fèi)者的青睞和好評(píng)。這對(duì)品牌形象的塑造來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。


四、品牌推廣與宣傳

除了食物和服務(wù)以外，生鮮超市還應(yīng)該注重品牌的推廣和宣傳。一個(gè)品牌的成功不是一蹴而就的，還需要外界作為附加值，助力品牌走向成功。這可能包括當(dāng)不限于各種渠道的推廣，如電視臺(tái)、宣傳單，或者社交媒體等。針對(duì)不同的消費(fèi)群體，超市可以采取不同的傳播措施。

此外，生鮮超市還可以定期舉辦促銷(xiāo)活動(dòng)，提供會(huì)員福利等方式來(lái)吸引消費(fèi)者的關(guān)注。通過(guò)以上策略，生鮮超市的影響力能夠不斷擴(kuò)大，從而吸引消費(fèi)者的關(guān)注和商家入駐等。



總的來(lái)說(shuō)，生鮮超市的品牌定位策略是一個(gè)系統(tǒng)的過(guò)程，需要通過(guò)目標(biāo)消費(fèi)者群體的定位、產(chǎn)品定位、服務(wù)定位和對(duì)品牌的推廣與宣傳。按照以上策略實(shí)施，生鮮超市將能夠在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)當(dāng)中脫穎而出，找到屬于自己的新賽道。